מתכון לחטיף חלבון ביתי

מתכון לחטיף חלבון ביתי טעים ומזין, כבר אין צורך לקנות בסופר חטיפים מעובדים, אלא מכינים לבד בבית.

מצרכים:

- 1/2 כוס שקדים טחונים - 1 כוס אבקת חלבון - כפית סירופ אגבה/סילאן/דבש - 3 כפות קמח קוקוס - 2 כפות שיבולת שועל דקה -40 גרם שוקולד מריר 90%

אופן הכנה: מערבבים את כל הרכיבים במעבד מזון או ידנית. מוסיפים כל פעם כף מים(לי יצא משהו כמו3-4 כפות) וממשיכים לערבב עד מקבלים מרקם דביק וגושי. מחלקים אותו ל4 חלקים ועושים מהם מלבנים שווים(יש להרטיב ידיים לפני זה). ממיסים שוקולד בצורה הבאה: -הניחו סיר עם 1-2 כוסות מים רותחים על להבה בינונית. -מעל לסיר הניחו קערה חסינת אש ובתוכה קוביות שוקולד קצוצות. -ערבבו באיטיות ולעתים תכופות עד שהשוקולד נמס כולו.

הכניסו את המלבני החלבון לתוך השוקולד ותגלגלו אותם. תוציאו כשכל מלבן מצופה שכבה דקה והניחו אותם על משטח ישר והכניסו למקפיא ל30 דקות.

ערכים ליחידה(מתוך 4): 24 גרם חלבון 12 גרם פחממה 10 גרם שומן

בתאבון!!

Recent Posts